Saunan lauteilla alkunsa saanut Kyrö Distillery Company on saavuttanut kansainvälistä suosiota rukiista valmistetuilla gineillä ja viskeillään. Tislaamo löytyy vanhasta meijeristä Pohjanmaalta, jonne voi varata vaikkapa tastingin tai tislaamokierroksen. 

Kyrön lisäksi moni muukin tunnettu herkku on kotoisin Pohjanmaalta. Olet varmasti maistanut Närpiön tomaatteja sekä Sundomin savukalaa! Vaasan seudulla makumatkailijaa odottaakin huikea kattaus laadukkaita ja rakastettuja tila- ja tuottajapuoteja toinen toisensa perään. Lähiruoan arvostus näkyy ja isosti.

Vaasan seudulla herkkusuuta hemmotellaan. Jos haluat kokeilla millaisiksi annoksiksi paikalliset raaka-aineet taipuvat huippukokkien käsittelyssä, haukkaa rohkeasti kiinni Vaasan ravintolatarjontaan. Esimerkiksi merellisen Kalarannan tuntumassa on monta tasokasta paikkaa, jossa tuoreet lähiraaka-aineet ovat annosten päätähtiä.