Syy numero#45

Kyrö Distillery Company, Isokyrö

Mitä syntyy kun lyödään yhteen viisi ystävystä ja saunaillassa syttynyt ajatus: miksi Suomessa ei tehdä viskiä rukiista? Syntyy Kyrö Distillery Companyn ruistislaamo ja maailman parhaaksi valittu gin.

Kyrö Distilleryn vanhaan osuusmeijeriin 2014 perustama tislaamo on nostanut pienen Isokyrön kylän giniharrastajien maailmankartalle. Tislaamossa 100 % ruis taipuu moneen muotoon. Kekseliäisyydestä kertoo myös hetkessä tuotantoon kehitetty käsidesi – ajanhenkinen alkoholituote sekin!

Kierros tislaamon kulisseissa tarjoaa uusia makuja ja mieleenpainuvia tarinoita yrityksen synnystä aina tislaamisen ja tuotannon saloihin. Kesäisin tislaamo on laajemmin avoinna ja ympäri vuoden järjestetään erilaisia tapahtumia. Kesä huipentuu vuosittain omaan tislaamofestivaaliin, Kyröfestiin elokuussa.