Syy numero#26

Turku

Turkua ei suotta kutsuta Suomen ruokapääkaupungiksi. Ja kuten jokaisella kaupungilla, on silläkin sydän: Kauppatorin liepeillä paistatteleva Turun kauppahalli. Jos ihanilta houkutuksilta ja mielettömiltä makuelämyksiltä ehdit, vilkaise hetkeksi kattoon – siellä näet alkuperäiset kattorakenteet, kulinaristeja, kaupankäyntiä ja hyvän ruuan ystäviä jo toistasataa vuotta suojanneet.

Vuosittain noin kahta miljoonaa kävijää palveleva kauppahalli tarjoaa muun muassa herkulliset brunssit, lounaat ja mainiot kotiruuat unohtamatta perinteisiä leipä-, liha- ja kalaliikkeitä. Sieltä löydät myös varsinaissuomalaiset erikoisuudet rusinamakkaran, maitojuuston ja hevosmakkarat.

Nakkaa siis kainaloon perinteinen, hapan ruisleipä ja vedä vaikka leviäksi jokirannan pehmoiselle nurmelle uutta päivää paistattelemaan.